cookie：是针对每个网站的信息，每个网站只能对应一个，其他网站无法访问，这个文件保存在客户端，每次您拨打相应网站，浏览器都会查找该网站的 cookies，如果有，则会将该文件发送出去。cookies文件的内容大致上包括了诸如用户名、密码、设置等信息。
session：是针对每个用户的，只有客户端才能访问，程序为该客户添加一个 session。session中主要保存用户的登录信息、操作信息等等。此 session将在用户访问结束后自动消失(如果也是超时)。
cookie：一个 cookie存储的数据不超过3K。
session：session存储在服务器上可以任意存储数据。当 session存储数据太多时，服务器可选择进行清理。
cookie：cookie的生命周期当浏览器关闭的时候就消亡了，cookie的生命周期是累计的，从创建时就开始计时，30min后cookie生命周期结束。
session：session的生命周期是间隔的，从创建时开始计时如在30min内没有访问session，那么session生命周期就被销毁。
cookie：cookie数据保存在客户端。
session：session数据保存在服务器端。
两者都是key-value结构，但针对value的类型是有差异的。
cookie：value只能是字符串类型。
session：value是object类型。
cookie不是很安全，别人可以分析存放在本地的COOKIE并进行COOKIE欺骗，如果主要考虑到安全应当使用session。