二者都是将 byte[] 转换成字符串，一个区别在于 Convert.ToBase64String 使用 base 64 数字编码，所以它生成的全部是 ASCII 字符。
而 Encoding.GetString 就是转换成我们平常所认识的字符串。
一些加密方法返回 byte[]，此时我们要转换成字符串用哪个呢？
利用 Encoding.GetString 转换，可能得到很多方块或问号，这是由于某些整数序列无法对应于我们现实生活中的文字的原因，只能用方块或问号来代替。
所以我们一般还是用 Convert.ToBase64String 来进行。
那么从另一方面，字符串转换成 byte[] 用哪个呢？是不是一定要用 FromBase64String 呢？
不是的，我们普通的文字并不是 base 64 编码的，不能使用 FromBase64String 转换成 byte[]，比如：FromBase64String("ITPOW") 就会出错，因为“ITPOW”并不是 base 64 编码的。
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